发布日期:2023-05-11 作者:肥仔
文/ 中国首席经济学家论坛研究院副院长林采宜 胡奕苇、许亮
根基结论
从供求布局看,中国在口粮方面根基可以实现自给自足。玉米、年夜豆等谷物和油料作物的进口首要用在知足饲料需乞降油脂消费需求,此中年夜豆的进口依靠性较高,达80%;
全球年夜豆商业是一种彼此依存的互惠关系,这类关系一旦因为政治或其他身分遭到扭曲,对进口国出口国而言,是两败俱伤。是以,年夜豆不是芯片,不存在被商业敌手方“卡脖子”的平安问题。国际关系的转变最多影响年夜豆的买卖本钱(改变进口国或经由过程非冲突国度转口商业),而不会影响年夜豆的进供词给。
正文:
1、从总量上看,全球的主粮供求根基均衡
2020年。在全球首要食粮作物总产量26亿吨摆布[1],此中玉米产量11.22亿吨,小麦产量7.76亿吨,年夜米产量5.07亿吨,年夜麦产量1.6亿吨,其余是高粱和黑麦;油料作物5.38亿吨摆布,此中年夜豆产量3.66亿吨,油菜子产量7316万吨,花出产量4955万吨,葵花籽产量4910万吨。从作物品类来看,玉米、小麦、年夜米、年夜豆在主粮作物中占86%。
因为天气、泥土、河山面积等天然身分,全球食粮和油料出产的集中度很高,最年夜的五个食粮和油料作物出产国的产量占67%,此中国、美国、印度、欧盟和巴西别离占24%、18%、11%、9%和5%。
从供求波动来看,2010年以来,食粮需求的增加比力安稳,最高增加率只有4.28%,比来五年来,根基不变在2.5%以下。因为天气等缘由,食粮供给的波动幅度相对较年夜,但整体上都处在迟缓增加,根基均衡的状况。
猜测数据显示,2021/2022年度,全球四年夜主粮总产量25.6亿吨,总需求25.33亿吨,供需残剩270万吨,供求根基均衡。
2、中国的首要食粮供需概况
从需求布局看,今朝国内对主粮作物的需求50%是口粮,32%是饲料用粮,其余的则是工业用粮(酿酒等)和种子用粮,此中稻谷、小麦、玉米和年夜豆占国内消费总量的九成比例。
2020年,中国四年夜主粮产量(玉米、小麦、年夜米、年夜豆)总产量为5.6亿吨,总需求为6.97亿吨,总缺口为1.37亿吨。
今朝国内首要农作物中缺口最年夜的为年夜豆,2020年总进口额9493万吨[2],占进口农作物的70%。
1. 口粮根基自给自足
小麦和年夜米是中国的首要口粮,从曩昔10年供需环境来看,产量根基能知足需求。比来两年的需求增加首要是谷物类饲料替换需求增添致使。以2020/2021年度为例,中国小麦总产量1.34亿吨,总需求1.5亿吨,总需求中饲料需求为约4000万吨。数据显示,2013年以来,我国人均谷物消费根基安稳,跟着生齿增速不竭下降,中国将来的口粮需求也将响应连结安稳下行趋向。
2. 饲料和油料作物依靠进口
从需求端来看,今朝国内饲料首要用在猪饲料(36%)和禽类饲料(37%),玉米是首要的原料,年夜约占60%-70%;粕类作为首要卵白原料,约占15%-20%(粕类中又以年夜豆为主)。
2020年,因为猪肉价钱年夜幅上涨,全年饲料总产量2.527亿吨,同比增添10.4%,此中猪饲料产量约8923万吨,肉禽类饲料产量9176万吨,蛋禽类饲料产量3352万吨[3],饲料产量上涨致使对玉米、豆粨等饲料原材料的需求增添。2020/2021年度,中国玉米产量为2.6亿吨,需求为2.89亿吨,此中饲料需求2.06亿吨,占71.28%。
2021年,中国的玉米莳植博鱼体育面积4200万公顷,高在美国的3400公顷,但因转基因手艺的原因,国内玉米的单产年夜幅低在美国,是以短时间内玉米供求另有必然缺口。
和玉米比拟,年夜豆的缺口更年夜,今朝年夜豆不但仅在油料作物中占90%[4],同时也是国内首要的饲料原料。2020/2021年度中国年夜豆的消费达1.167亿吨,而同期年夜豆产量仅为1960万吨,80%以上的需求靠进口来知足[5]。
年夜豆颠末压榨后78%产出为豆油,是国内三年夜油脂消费之一,其余20%产出为豆粕,知足饲料需求。从消费趋向来看,今朝中国的油脂消费趋稳,将来跟着生齿增速年夜幅放缓,榨油行业对年夜豆的需求趋在平缓,油料作物的重要更多表现在饲料需乞降供给真个不肯定性。
从供需布局看,中国对进口年夜豆的依靠将持久存在。起首,从莳植面积角度看,今朝国内农作物播种面积25.12亿亩,此中食粮播种面积17.5亿亩,占70%;玉米播种面积,6.19亿亩、占25%;年夜豆播种面积1.74亿亩,占7%;在总耕地面积不变的环境下,国内短时间仍难以找到可以产出近1亿吨年夜豆的莳植地盘。而美国、巴西、阿根廷等年夜豆出产国假如不向中国出口,全球都找不到能消费如斯巨量年夜豆的生齿。所以,全球年夜豆商业是一种彼此依存的互惠关系,这类关系一旦因为政治或其他身分遭到扭曲,对进口国出口国而言,是两败俱伤。
从这个角度看,年夜豆不是芯片,不存在被商业敌手方“卡脖子”的平安问题。国际关系的转变最多影响年夜豆的买卖本钱(改变进口国或经由过程非冲突国度转口商业),而不会影响年夜豆的进供词给。数据显示,2012年以来,巴西逐步替换美国,成为中国最年夜的商业进口国,2017年以后,跟着中美商业冲突的进级,巴西在进口年夜豆中的份额进一步提高。
注释:
[1] 美国农业部USDA数据。包罗高粱产量6237万吨,黑麦产量1430万吨。
[2] 美国农业部USDA数据。
[3] 饲料工业协会数据。
[4] 油料作物指年夜豆、菜子、花生、棕榈、葵花籽等作物。
[5] 同期油菜子的消费1624万吨,花生消费1880万吨,葵花籽消费270万吨,棉子消费1055万吨。油菜子产量1404万吨,花出产量1752万吨,棉子产量1136万吨。
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